En los primeros siete meses de 2023, México ha experimentado un incremento notable en sus importaciones de carne. Este análisis detalla el panorama de las importaciones de carne en México, destacando los principales tipos de carne y sus proveedores, con un enfoque especial en el crecimiento experimentado en este período.
Importaciones Cárnicas en México al Alza
Durante los primeros siete meses de 2023, las importaciones mexicanas de productos cárnicos finalizaron con un incremento interanual de un impresionante 7.7%, alcanzando un total de 1.5 millones de toneladas. Este incremento se tradujo en un gasto total de 3,294.3 millones de dólares, lo que representó un aumento del 10.7% en comparación con el mismo período del año pasado.
Carne de Cerdo: Líder en Aumento de Importaciones
La carne de cerdo lideró el aumento en las importaciones de carne en México, con un incremento del 3.5% en volumen, alcanzando un total de 901,570 toneladas. En términos de valor, este aumento fue aún más significativo, con un aumento del 11.8%, llegando a 1,799.8 millones de dólares.
La industria estadounidense desempeñó un papel crucial en este crecimiento, representando más del 80% de las compras totales con 739,198 toneladas.
Carne de Res: Crecimiento Impresionante en las ImportacionesLas importaciones de carne de res experimentaron un crecimiento impresionante del 18% en comparación con el año anterior, alcanzando un total de 108,052 toneladas. En términos de valor, estas importaciones ascendieron a 810.7 millones de dólares, lo que representó un aumento del 25.2%. Estados Unidos y Canadá fueron los principales territorios proveedores, abarcando el 70.5% y el 14.1% del mercado, respectivamente, con 76,150 toneladas y 15,848 toneladas en cada caso. |
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Carne de Pollo: Aumento en las Importaciones a Pesar de la Disminución del Valor Las importaciones de carne de pollo aumentaron en un 13.2%, lo que equivale a 562,914 toneladas importadas desde el extranjero. Sin embargo, el valor de estas importaciones disminuyó en un 4.9%, alcanzando los 683.7 millones de dólares. Estados Unidos fue el mayor exportador de carne de pollo a México, con una participación de más del 81% en el mercado, lo que representa un aumento del 11.5% en comparación con 2022. |
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El análisis de las importaciones de carne en México durante los primeros siete meses de 2023 revela un panorama de crecimiento sólido en varias categorías. Este aumento en las importaciones tiene un impacto significativo en la economía mexicana y en la distribución de estos productos en el mercado nacional.
